兵庫県は、企業や団体など多様な主体と連携・協働し、社会課題の解決と地域活性化の両立を図ることで、持続可能な地域の実現に取り組んでいます。
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兵庫県企画部地域創生課公民連携班 TEL:078-362-4032 FAX:078-362-3993 E-mail:sdgs@pref.hyogo.lg.jp
契約農家で栽培した野菜を圃場で廃棄ロスを減らす活動に力を入れてます。栽培期間中「曲がり、傷、割れ、サイズ大小、一部分虫食い」または天候で急激に成長したものは需給バランスが不安定になり廃棄ロスいなりやすい。そういった品質規格や生育状況で出荷先が確保できないなった野菜を弊社の独自の仕入と商流で販売する。