7040問題の回避に向けて、引きこもり者が耕作放棄地を活用した六次産業化での取り組みによる経済的自立。地域の持続可能な発展と社会的課題に取り組むために、多岐にわたる支援プログラムを提供しています。引きこもりや不登校、経済的自立の問題に対して、個々のニーズに応じた柔軟な支援を行い、地域社会の活性化と個人の成長を促進しています。
六次産業化への取り組みとして、耕作放棄地にてニンニク栽培を無農薬・納豆水溶液で育てて黒にんにくに加工をしています。地域の耕作放棄地を活用して、黒にんにくの生産を行い、その加工・販売を通じて六次産業化に取り組んでいます。これにより、地域経済を活性化させ、持続可能な農業を実現しています。黒にんにくは、高い栄養価と健康効果が注目されており、地域のブランド商品としても価値が高まっています。また、放棄された山林に対しては「皮むき間伐」という手法を取り入れ、環境保護と森林の持続的管理を推進しています。この活動には、地元の若者や子供たちも積極的に参加しており、地域全体の環境意識の向上にも寄与しています。